
Tuesday Mar 25, 2025
מעורבבים - פרק 10 - מארק אייזנשטיין
מארק אייזנשטיין הוא ברמן שמכור לקפאין לא פחות מאלכוהול - ברמות של לשקול להחליף את הדם באספרסו.
חצי גמר ה-World Class 2022, ניהול הבר של הגסט רום, ותפריטים שמוקדשים לברמנים האגדיים - זה לגמרי האיש.
בפרק הזה נדבר על הגבול המטושטש בין קפאין לאלכוהול, על קוקטיילים שהם כמעט יצירות אומנות, ועל למה ברמן טוב צריך להכיר לא רק את הליקר - אלא גם את ההיסטוריה שמאחוריו.
פרק עם עומק, דיוק והרבה ארומה.
No comments yet. Be the first to say something!